Zum Thema #wein

Wofür braucht man eine große Weinkarte ?

Braucht man über 850 verschiedene Weine & Champagner auf der Karte? Nun ja, es ist zumindest sehr beeindruckend. Wein ist eines der großen Themen im Sonnenhof in Grän. Natürlich kommen die Gäste auch wegen der schönen Landschaft im Tannheimertal und den vielen sportlichen Möglichkeiten zu jeder Jahreszeit. Ein schöner Wellnessbereich, die sehr gute Küche für Hotelgäste und für die Gäste im Wirtshaus tun ihr übriges. Aber richtig Aufsehen erregt man mit der außergewöhnlich großen Auswahl und der schönen Jahrgangstiefe in der Weinkarte. Chef des Hauses und Weinliebhaber - Rainer Müller - ist über die Jahre ein Kunststück gelungen. Entgegen aller Empfehlungen, hat er seinen Weinbestand kontinuierlich vergrößert und verbessert. Auch von gutgehenden Etiketten hat er bewußt einige zurück gehalten, um sie den Gästen in späteren Jahren als gereifte Besonderheiten anbieten zu können.

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Wie umfangreich muss eine Weinkarte sein? oder das Streben nach der besten Weinkarte

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Weingütern die ihre Weine mit viel Liebe und Handwerk keltern. Ebenso haben wir schon viele Winzerfreunde seit Jahren in unserem Sortiment. Das wiederum bedeutet das die Karte immer umfangreicher wird aber wenn Wein eine Passion ist dann ist das wohl so.n rentiert so umfangreich aufgestellt zu sein.

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