Bewusst Tirol

Wir verwenden in unserer Küche überwiegend regionale Zutaten – erstklassige Produkte aus heimischen Betrieben. Dafür wurden wir bereits 2011 mit dem "Bewusst Tirol"-Qualitätssiegel geehrt. 2012 konnten wir unter allen teilnehmenden Betrieben als Bezirkssieger gekürt werden. Auch in den Jahren 2013 bis 2016 folgten "Bewusst Tirol"-Auszeichnungen.

Die konsequente Umsetzung des regionalen Lebensmitteleinkaufs liegt uns sehr am Herzen. Wir danken unseren Lieferanten, die in unserer Region Qualitätsprodukte herstellen und diese auf kurzem Wege zu uns und unseren Gästen bringen.

Unser KüchenchefPatrick Müller

Patrick, der jüngere Sohn des Hauses zaubert aus regionalen Produkten wunderbare 8-gängige Menüs in Sonnenhofs Gourmetstube.

Zudem warten im Wirtshaus auch schmackhafte "Á la carte"-Speisen.

Unseren Hotelgästen bietet er täglich mehrere 5-Gangmenüs zur Wahl an.

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

Johann Wolfgang von Goethe

Hausgemachte Marmeladevon der Sonne gereift

Auch wir profitieren von der fleißigen Sonne, denn wir machen alle unsere Marmeladen selbst. Sechs handgemachte Köstlichkeiten bereichern täglich unser Frühstücksbuffet. Die Idee entstand, als unser Garten mehr und mehr Früchte hervorbrachte. Besonders beliebt sind die vielen außergewöhnlichen Eigenkreationen: Kirsch-Espresso, Himbeer-Schoko oder Campari-Orange sind nur drei Beispiele aus dem Sortiment.

Unser persönlicher Favorit ist Heidelbeer-Zirbe. Wir sind gespannt, welche Sie bei Ihrem Aufenthalt am meisten überzeugt!

Aus Liebe zur Region

Wir verwenden Qualitätsprodukte aus der Heimat. Erstklassige Zutaten aus kontrollierten Betrieben. Unsere Milchprodukte kommen von der Käserei Biedermann aus Grän, das Wildfleisch aus den Jagdgebieten des Tales oder des benachbarten Allgäus, unser Schaffleisch kommen aus Tannheim und Pfronten und unsere heimischen Backwaren von der Bäckerei Ruepp aus Tannheim. Der Honig kommt ebenfalls aus Tannheim.

Aus der Region, für die Region" ist unser Credo und Garant für kulinarischen Hochgenuss!


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