Hotel Sonnenhof
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Wen wir suchen
Chef de Partie
(m/w/d)
Vollzeit
Hotel Sonnenhof

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen flexiblen Chef de Partie (m/w/d) der mit hoher Einsatzbereitschaft unser Team verstärkt.

  • Verantwortlichkeit für die eigene Station 
  • Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes 
  • Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für uunsere Hotelgäste
  • Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.) 
  • Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
  • Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren) 
  • Einhaltung der internen Standards Einhaltung der HACCP Vorgaben 

Wir erwarten

  • Eine abgeschlossene Koch - Ausbildung
  • Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Engagiert und kreativ
  • Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft
     

Wir bieten

  • 5 , 5,5 oder 6 Tage Woche 
  • Digitale Zeiterfassung
  • Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft
  • Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend
  • Vergünstigungen in unserem Shop, F&B Leistungen und Spa Behandlungen
  • Ein erfahrenes und motiviertes Team
  • Familiäres Arbeitsklima
  • Einzigartiger Arbeitsplatz
  • Fachgerechte Einarbeitung
  • Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Überdurchschnittliche Bezahlung

Mehr Info und Bewerbung auch telefonisch möglich.

 

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